Für Philipp Zobrist ist Mc Donald’s sehr gut bekannt. Sein Vater Beat Zobrist eröffnete vor 25 Jahren das Restaurant in Bremgarten. Er habe dort alle Stationen bei der Zubereitung von Burgern und Pommes Frites durchlaufen, so Zobrist.

Mit dem Brugger Standort betreibt der Fastfood-Riese mittlerweile 187 Restaurants in der Schweiz, 15 davon im Kanton Aargau. Wie es mit dem Windischer Standort aussieht, ist noch unklar, doch das Unternehmen zeigt sich positiv.

Fleisch von Schweizer Partnern
Momentan sind rund 30 Mitarbeitende – vorwiegend aus der Region – angestellt. Das Ziel sind bis zu 40 Angestellte. Im Innenbereich stehen 120 Sitzplätze zur Verfügung, draussen sind es rund 40. «Es freut uns sehr, die Innenstadt von Brugg weiter zu beleben», sagt Philipp Zobrist.

Erhältlich sind im Restaurant Menüs mit Fleisch, Fisch oder in der Vegi-Variante. Über 85 Prozent der Zutaten stammen von Schweizer Partnern wie Bell oder Emmi. Das McDeals Menü umfasst eine komplette Mahlzeit mit Burger, Beilage und Getränk für 9.50 Franken.

Um das Littering-Problem in Schach zu halten, wird weniger Verpackungsmaterial verwendet, es werden zusätzliche Abfalleimer aufgestellt und täglich Aufräumtouren rund um das Restaurant durchgeführt